Accessibility Tools
Oggi, martedì 6 ottobre, la Mozione 415 sui formaggi a latte crudo viene discussa in Consiglio Regionale della Lombardia.
Come espresso nel nostro comunicato stampa, Progetto Alice manifesta preoccupazione per una sottovalutazione del rischio sanitario e richiama l’attenzione sulla tutela dei più piccoli e delle persone fragili.
È stato richiamato un lotto di Roccaverano DOP a marchio AgriLanga, formaggio caprino a latte crudo, per la presenza di E. coli STEC con gene EAE.
Sabato 26 settembre, Progetto Alice sarà a Lecce in occasione del Corso ECM “La SEU e le altre Microangiopatie Trombotiche in Puglia”, un momento di approfondimento e confronto dedicato alla Sindrome Emolitico Uremica e alle altre microangiopatie trombotiche.
È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute, nella sezione avvisi e richiami di prodotti alimentari, il richiamo da parte dell'operatore di un lotto di formaggio nostrano Formazza a latte crudo per la presenza di Escherichia coli (E. coli) STEC.
Paolo Chiandotto, Presidente dell’ Associazione per la lotta alla SEU, a distanza di pochi giorni dall’intervista su “Alimentando” si trova di nuovo costretto a intervenire sul tema del latte crudo.
Paolo Chiandotto, Presidente di Progetto Alice – Associazione per la lotta alla SEU ETS, interviene su Alimentando per rispondere alle considerazioni pubblicate nei giorni scorsi sul tema dei formaggi a latte crudo.
Ci sono storie che non dovrebbero mai esistere. Oggi salutiamo Mattia Maestri.
