2 agosto 2026 - Ciao Mattia
Ci sono storie che non dovrebbero mai esistere. Oggi salutiamo Mattia Maestri.
13 luglio 2026 - Assemblea straordinaria soci
Carnate, 13 luglio 2026
Prot.n. 03/2026
Oggetto: Convocazione assemblea straordinaria dei Soci
3 luglio 2026 - Richiamo alimentare di formaggio a latte crudo per la presenza di Escherichia coli
È stato pubblicato nella sezione avvisi di sicurezza sul sito del Ministero della Salute il richiamo, da parte dell'operatore, di un formaggio a latte crudo con la presenza di Escherichia coli (E.coli).
18 aprile 2026 - Assemblea Soci
Carnate, 9 Aprile 2026
Prot.n. 03/2026
Oggetto: Convocazione assemblea dei Soci
21 ottobre 2025 - 66° Congresso Nazionale Società Italiana di Nefrologia (SIN)
Dal 21 al 24 ottobre saremo presenti a Riccione per il 66° Congresso Nazionale della Società Italiana di Nefrologia (SIN).
25 Luglio 2025 - Ora serve accelerare sulle etichette
In merito alle nuove linee guida per il controllo di STEC nel latte non pastorizzato e nei prodotti derivati presentate dal Sottosegretario alla Salute On. Marcello Gemmato, esprimiamo un forte apprezzamento dei contenuti e delle modalità con le quali i tecnici hanno affrontato a 360 gradi il problema.
20 luglio 2025 - Rischio contaminazione nei prodotti a base di latte crudo: le prime linee guida del Ministero della Salute
Negli ultimi anni, è emersa la problematica della contaminazione da ceppi di Escherichia coli produttori di Shiga-tossine (STEC), nei prodotti lattiero-caseari ottenuti da latte crudo, o meglio non sottoposto a trattamenti termici, quali la pastorizzazione, sufficienti a inattivare tali microrganismi.